无忧糕
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人做过这道菜
三宝妈de小厨房
家里两宝平时比较挑食，从不吃山药，这次追剧看到无忧糕造型美观，就试着用山药跟紫薯做糕点，成效还不错
用料
无忧糕的做法
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紫薯山药上锅蒸熟
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山药趁热压成泥，加入白糖，蜂蜜，炼乳揉成团备用
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紫薯压成泥加入牛奶和成团备用
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山药分成30克一个的小团子，紫薯分成20克的小团子，放入50克的月饼模具中按压成型，美美的无忧糕就做好了，带有淡淡的紫薯香又有淡淡的奶香味，宝宝特别爱吃
小贴士
以上的量并不是精确的，可以根据紫薯的湿度来添加牛奶，能团成团不粘手为佳，山药泥里面也可以加少量熟糯米粉(个人觉得不加最佳)，喜欢甜食的可以适量添加白糖
