完美泰式空心菜

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看了厨友的视频,自己亲自做了下,简直太美味了。为了怕自己记不住菜谱,趁热打铁记录下来。

用料  

空心菜 1把
大蒜 3瓣
小米椒 4个
腐乳 半块
鱼露 2勺
少量
1勺

完美泰式空心菜的做法  

  1. 把空心菜洗净,切段。

  2. 制作调料:半块腐乳+两勺鱼露+一勺糖+少许盐+清水适量调和,小半碗的量。

  3. 将蒜和小米椒切碎成小粒。

  4. 开火,放油,放入蒜末和小米椒末,爆炒后放入空心菜,立即关火,盖上锅盖焖30秒。

  5. 打开锅盖,开大火,倒入调料,翻炒30秒,装盘!

    完美泰式空心菜的做法 步骤5

小贴士

简简单单,真的超级美味哦!
 
该菜谱发布于 2020-05-17 18:51:26
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