糯米小蛋糕

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庚子年过了一个悠长的寒春假,明天小朋友终于开学了🥳开学第一天,她说要吃糯米小蛋糕早餐。只要能顺利开学,她要吃啥我都给她做😼

用料  

鸡蛋 4个
糯米粉 150克
牛奶 100克
35克
玉米油 15克

糯米小蛋糕的做法  

  1. 玉米油+牛奶+蛋黄+糯米粉  翻拌后用电动打蛋器打均匀

    糯米小蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白+细砂糖 打发 硬性发泡状态

    糯米小蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白糊+蛋黄糊 翻拌均匀 放入纸杯或其他模具

    糯米小蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱  上下火175度 28分钟

    糯米小蛋糕的做法 步骤4

小贴士

立夏节气15天,宜常吃糯米、豆子和鸡蛋。补养的重点是固摄肾气。
 

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该菜谱发布于 2020-05-17 19:08:54
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