除黄油和椰蓉以外所有材料放和面盘,揉至面团光滑。
放入黄油继续揉,揉出薄膜。
进行第一次发酵至两倍大。发酵后均分成两份面团,松弛15分钟。
将面团擀成长方形,用刮板在中间多一点的部分切成细条,上面部分可以放自己喜欢的馅料(不放也可以)
卷起来,捏紧收口朝底放。
放入模具后,进行二次发酵。九分满时开始预热烤箱。
我家烤箱是180度,25分钟,新鲜出炉。
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