1--鸡胸肉切小条
2--放姜、葱、料酒、盐、胡椒粉,奥尔良粉抓均匀,腌制1小时
3--加入2勺玉米淀粉,拌匀
4--鸡蛋打散,鸡柳肉蘸鸡蛋液,再蘸面包糠(一条一条弄)5--7成油温中火开始炸,炸三四分钟表面金黄就可以了。
蘸番茄酱特别好吃。
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