屁桃🍑雪媚娘

做雪媚娘主要流程：1.雪媚娘皮；   2.馅（打发淡奶油和准备水果、奥利奥碎；   3.炒熟粉，包雪媚娘

1.雪媚娘皮：将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉、草莓粉混合，用锡纸将小锅封闭好，上锅隔热水蒸20分钟；

蒸好的糯米粉，趁热加入25克玉米油，不断搅拌，让油和蒸粉融合，会很烫，可以用勺子🥄或者耐高温刮刀搅拌。 冷却后，装在保鲜袋里，放冰箱冷藏一晚上。

2.馅：奥利奥碾碎；打发淡奶油；切水果

3.小火炒糯米粉，不需要太多，用作熟粉。将冷藏好的皮拿出来切小剂子，30克一个最好，擀成薄皮开始包。最后装盘。

注意⚠️，冷藏一晚上的雪媚娘皮其实已经干了。不需要太多熟粉，也可以不用熟粉，直接擀皮。雪媚娘做好了就直接吃，隔夜就不好吃了，皮会硬，影响口感。