洗净的绿豆,浸泡一下午
加入适当的水,放入电压力锅,像蒸米饭🍚一样,蒸熟(水不要太多,太多就成绿豆汤了)
蒸熟的绿豆,用大汤勺碾压(我做的绿豆没有去皮,去皮太麻烦)
放入料理机,打磨成细泥(不怕麻烦的,可以过一遍筛,反正我怕麻烦😁没过筛)
打磨成细泥,盛出来备用
黄油🧈放入锅中,🔥加热融化
绿豆泥加入融化的黄油一起搅拌均匀,小火不停翻炒
加入白糖,继续小火翻炒,炒到干湿度差不多(这个得凭经验,没办法👐描述)
放入模剧中,压模成型
拍照📷(拍照很重要😁),发个朋友圈😝放入冰箱冷藏,冷藏个一两个小时,就可以吃了,我做了20个