奶香爆米花

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食谱来自下厨房作者 @龙宝宝陈诺

用料  

玉米粒 50克
黄油 15克
10克

奶香爆米花的做法  

  1. 准备好食材和份量

    奶香爆米花的做法 步骤1
  2. 爆米花用的玉米是这种小的圆玉米粒

    奶香爆米花的做法 步骤2
  3. 细砂糖用的是这种特别细的,如果有糖粉更好

    奶香爆米花的做法 步骤3
  4. 加热平底锅,放入15克的乐荷有机黄油小火加热到融化,​火不能太大,容易把黄油烧出焦斑

    奶香爆米花的做法 步骤4
  5. 黄油融化后放入玉米粒,用小铲子翻动,保持小火加热,让玉米粒均匀的受热,沾上黄油​

    奶香爆米花的做法 步骤5
  6. 当平底锅里的玉米粒有几颗爆出花的时候,盖上锅盖让它自己爆一会,中途端起平底锅,晃动一下,让玉米粒尽可能的全部爆完

    奶香爆米花的做法 步骤6
  7. 平底锅里爆米花声音变小就差不多爆完了,这个时候开最小火,把细砂糖倒在爆米花上

    奶香爆米花的做法 步骤7
  8. 5分钟做一锅,干净卫生无添加

    奶香爆米花的做法 步骤8
  9. 用乐荷有机黄油做爆米花,香而不腻味道好

    奶香爆米花的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-17 23:38:18
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奶香爆米花的答疑

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