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顺滑奶油冰激凌 小美版

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用料  

淡奶油 250克
牛奶 125克
炼乳 50克
细砂糖或冰糖粉 50克
鸡蛋 1个
奶酪 125克

顺滑奶油冰激凌 小美版的做法  

  1. 除奶酪以外，其他材料全部加入主锅，设置6分钟/85度/速度2，进行搅拌。期间将奶酪切成小块备用

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤1

  2. 倒入大碗内

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤2

  3. 将切好的奶酪丁倒入大碗内，搅拌一下，不必等奶酪丁化开，稍微搅拌一下，便将大碗放入冰箱冷藏室，冷藏3-4小时左右

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤3

  4. 再次倒入主锅，插上蝴蝶棒，设置8分钟/速度3，进行打发

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤4

  5. 打发好后是略微粘稠的状态

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤5

  6. 倒入可进冷冻室的容器内，盖上保鲜膜，冷冻一晚就可以吃啦^_^

    顺滑奶油冰激凌 小美版的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-05-18 05:50:03
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