万能油蒜泥
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人做过这道菜
小妖造厨房
会吃的人一定离不开大蒜🧄，😊而会做的厨娘更是拿它当宝贝儿！我平时的饭菜制作中，就会经常用到这款油蒜泥。它不仅可以制作凉拌菜、调制各种蘸料酱汁，还3可以做蒜香清炒类的菜品，甚至可以烤制蒜香面包使用！
真的是万能调味神！😂
真的是万能调味神！😂
用料
万能油蒜泥的做法
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蒜粒剥皮、清洗干净控干水分。
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我用手动的料理器，大家可以用电动或者刀切都可以。
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根据自己的喜好做出蒜泥。
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倒蒜泥2-3倍的食用油，5成热倒入蒜泥。小火🔥搅拌熬制煸炒出蒜香。
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炒出蒜香后，加适量的盐🧂。一是给蒜泥添一些底味，二是可以长期储存的作用。
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做好的【油蒜泥】冰箱储存，每次用干净的勺子🥄取用，可以保存1-2个月没有问题！
