西瓜凉粉

Name: 西瓜凉粉
Ingredients: 50克凉粉; 半个(5斤左右)西瓜

1 人做过这道菜

筱筱楪

昨天买了只大西瓜吃不完啦，于是就出现了这款入口小清新西瓜味加冰冰凉后感，感觉超棒的，表达能力有限
莫名觉得颜值还有点高‎|•'-'•)و✧

用料

凉粉	50克
西瓜	半个(5斤左右)

西瓜凉粉的做法

首先西瓜切碎榨汁(榨了这样的2罐)
过滤(最后得到西瓜汁1300ml左右)
倒入锅中煮沸，加入白凉粉拌匀即可(你们不要装这么满哦，肯定会溢出来，昨天在危险边缘疯狂试探，最多7分满哦)
倒入刚刚挖空的西瓜碗里冷确(中途最好不要动它)适当撇清表面的泡泡
差不多2个半小时左右就可以啦，喜欢冰冰凉的朋友可以放冰箱冷藏
直接切着吃可以的哦
也可以这样划块加一点点凉白开或其它调料按自己口味来都是可以加的，其实它的吃法就和白凉粉一样，唯一不同的是它富有超清新的西瓜味(我这个是放冷藏放了一夜拿出来的)

小贴士

1.对于我这个爱吃西瓜的人，我更喜欢直接吃西瓜，为什么做这款呢，那是因为我觉得这个西瓜的口感并不是我满意的而且太多吃不完(所以你们如果很满意你这个西瓜的口感，就没必要去做这款小果冻啦，因为它最后的成品除了颜值高带点西瓜味，口感其实并不能和那种好吃西瓜的口感相比，但是也别有一番风味)
2.其实这款甜品就跟白凉粉的做法一样，只是把水换成西瓜汁而已，所以你们可以自行发挥，超级简单