蛋黄蛋清分离,蛋清冷冻两分钟拿出来打发至干性发泡如图,将蛋黄玉米油,牛奶搅拌均匀放一边
三分之一的蛋清放蛋黄糊里翻拌均匀
过筛面粉翻拌,不要搅拌
把剩余的蛋清全部轻轻翻拌均匀,如图浓稠面糊
烤箱150度预热10分钟,放最底层烤40分钟
拿出倒扣冷凉脱模
做了一个六寸可可味的,一个八寸原味的
做了几个小蛋糕🍰
宝贝4周岁生日蛋糕,这次的奶油不小心打发过了
里面满满的芒果
上传你做的八寸生日蛋糕