老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿

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用料  

西红柿 3个
鸡蛋 3个
面条 250g
洋葱 半个
大蒜 3瓣
小葱 一根
生抽 一勺
适量
白糖(提鲜用不用太多) 3克
黑胡椒 适量

老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法  

  1. 先把鸡蛋搅散,起泡那种。。
    热锅热油,放鸡蛋,鸡蛋一下就鼓起来了
    冷静一会
    再给他搅散

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤1
  2. 锅里放油 热锅凉油最好
    放蒜,洋葱,(不爱吃可以不放,做完甜甜的)蒜,炒出香味。
    放西红柿(偷偷告诉你们,知道为啥有人炒西红柿,怎么炒都不烂么~你们炒得时候,放一点点盐,边炒边按,特别好烂)

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤2
  3. 软烂了放鸡蛋吸吸汁

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤3
  4. 然后放水~没放太多水  我喜欢西红柿鸡蛋面是汤浓得那种
    加调料
    只放盐和黑胡椒 放一点糖调鲜 放到你喜欢得咸度

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤4
  5. 等水咕嘟嘟了~放面条

    最后出锅 尝尝 放一点生抽提鲜就行

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤5
  6. 出锅拉~开吃

    老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法 步骤6

小贴士

两人份儿哦

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该菜谱发布于 2020-05-18 12:19:32
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