先把材料准备好,花胶提前一天放入开水中煮5分钟加入料酒和葱姜,然后放入凉水泡发12个小时。桃胶血燕皂角米也要提前泡发洗干净杂质,银耳提前15分钟泡发。
锅内放少量的水煮开,放入红枣生姜片煮15分钟,然后放入花胶桃胶煮到水沸腾,再放入血燕皂角米和牛奶,10分钟后放入枸杞和适量的糖,我这里用的是木糖醇,因为在减脂。冰糖和白砂糖都可以哦。还可以适当放点蜂蜜。
好啦,出锅!拍照📷
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