南瓜烙饼
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
南瓜发面饼最好吃的做法，无油低糖，比馒头包子简单又好吃～刚出锅边拍照边吃了俩😋
南瓜由于营养丰富，日益收到人们的青睐。老南瓜一年四季都有，口感清甜，南瓜含有的果胶不仅可以保护胃黏膜不受刺激，还可以清除体内毒素和有害物质，南瓜含有丰富的钴元素，可以活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，南瓜含有的锌也是很多孩子生长发育过程中必不可少的微量元素，南瓜中丰富的胡萝卜素可以保护视力、促进骨骼发育。多吃南瓜还能预防中风、降血糖降血脂、美容养颜，适合各年龄层的人食用。
南瓜由于营养丰富，日益收到人们的青睐。老南瓜一年四季都有，口感清甜，南瓜含有的果胶不仅可以保护胃黏膜不受刺激，还可以清除体内毒素和有害物质，南瓜含有丰富的钴元素，可以活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，南瓜含有的锌也是很多孩子生长发育过程中必不可少的微量元素，南瓜中丰富的胡萝卜素可以保护视力、促进骨骼发育。多吃南瓜还能预防中风、降血糖降血脂、美容养颜，适合各年龄层的人食用。
用料
南瓜烙饼的做法
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150克南瓜去皮切块，隔水蒸熟
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凉透，压成泥备用
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500克面粉倒入盆中加入 5克酵母，搅拌均匀
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再加入20克白砂糖
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面粉中打入2个鸡蛋
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最后倒入凉透的南瓜泥，搅拌成絮状
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揉成光滑的面团，盖好，室温发酵一小时，（和面不需要加水哦）
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发酵好的面团用手拉开，里面充满空气，有蓬松蜂窝状组织
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案板上撒面粉，面团放案板上揉匀排气
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搓长条，然后平均分成12份
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取一块小面团揉圆
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然后按压成饼状
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依次揉圆按扁，放案板上静置20分钟，醒发
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发酵好的面团胖乎乎……
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电饼铛预热，不用放油，直接放入发酵好的南瓜饼，或者用平底锅也可以哦。
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盖上电饼铛盖子
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烙约一分钟
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翻面～直至两面南瓜饼金黄，侧面蓬松
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按下去立即回弹就熟啦～
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松软可口的南瓜饼就做好啦，零失败哦
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闻到香味了吗？
