0失败|香辣小龙虾

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你说它是十三香小龙虾也好,香辣小龙虾也好,反正它和外面卖的小龙虾味道比起来只能是有过之而无不及,马上520了,赶紧给你爱的人做一份时下最流行的小龙虾吧

用料  

小龙虾 2斤
豆瓣酱 2勺
啤酒 1瓶
八角 5个
花椒 适量
生抽 2勺
适量
料酒 3勺
火锅底料 100克
十三香 1勺
冰糖 8粒
鸡精 1勺

0失败|香辣小龙虾的做法  

  1. 花椒、大料、干辣椒、蒜下油锅炒香(有葱姜的也可以放一点)

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 配料炒香后放入豆瓣酱和火锅底料

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 豆瓣酱和火锅底料炒出红油,下小龙虾继续翻炒

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 调料翻炒均匀开一罐啤酒炖煮一下,超级香

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 加入料酒、生抽、冰糖耗油、鸡精(不喜欢太多调料可以不放)十三香,翻炒均匀

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 中小火炖煮10分钟后,大火收汁

    0失败|香辣小龙虾的做法 步骤6

小贴士

1.可以加一点自己喜欢的配菜进去一起煮
2.大家试试米饭拌酱汁真的超级美味,我还用面藕蘸了酱汁,也超级好吃,下次出一期面藕的菜谱,让你们get夏日美味
3.出锅时可以撒上小葱和白芝麻摆盘,我只有黑芝麻,撒上去一点都不明显😭
 
该菜谱发布于 2020-05-18 19:33:41
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