猪肉切条烫熟后放适量的盐,腌制两天。把腌制好的猪肉切粒粒,把瘦肉、虾干炒香备用。(有葱花的可以放,我放了香菜,馅的详细可以看后图,忘记拍图了)开水烫面,揉好后搓成一粒粒圆。(汤圆越小粒越容易入味)
开水放炒好的猪肉粒和虾干,放搓好的汤圆,盖上盖子。
煮到汤圆都浮起来就可以放青菜了
煮3分钟左右,可以根据自己口味放盐(如果猪肉的盐放的多这一步就不用放了)
上传你做的咸汤圆