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黄金牛角包

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曲呱呱的厨房  曲呱呱
转自AutumOncemore#

用料  

中筋面粉 300克
鸡蛋 1个（50g）
细白砂糖 60克
奶粉 20克
盐 1/2小匙
酵母粉 1小匙
水 110克
黄油 50克

黄金牛角包的做法  

  1. 黄金牛角包🥐

    黄金牛角包的做法 步骤1

  2. 材料

    黄金牛角包的做法 步骤2

  3. 拉出手膜

    黄金牛角包的做法 步骤3

  4. 松弛十分钟

    黄金牛角包的做法 步骤4

  5. 分成8等份

    黄金牛角包的做法 步骤5

  6. 湿抹布

    黄金牛角包的做法 步骤6

  7. 上窄下宽

    黄金牛角包的做法 步骤7

  8. 粗的那头切一小段，然后翻折到两侧

    黄金牛角包的做法 步骤8

  9. 随后向上卷起

    黄金牛角包的做法 步骤9

  10. 发酵半小时

    黄金牛角包的做法 步骤10

  11. 表面刷蛋液

    黄金牛角包的做法 步骤11

  12. 撒白芝麻

    黄金牛角包的做法 步骤12

  13. 180度15分钟

    黄金牛角包的做法 步骤13

  14. 热黄油液

    黄金牛角包的做法 步骤14

  15. 面包烤至15min 刷黄油

    黄金牛角包的做法 步骤15

  16. 最后再烤5min

    黄金牛角包的做法 步骤16

小贴士

此配方为转载
转自AutumnOncemore

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该菜谱发布于 2020-05-18 20:39:17
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