烧老豆腐

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用料  

老豆腐 1块
生抽
郫县豆瓣酱
线椒 2个
小米椒 1个
蚝油

烧老豆腐的做法  

  1. 小米椒,线椒切小段,蒜切小块,加入生抽,蚝油,豆瓣酱,糖调汁备用

    烧老豆腐的做法 步骤1
  2. 油热加入整块老豆腐,用铲子碎成小块

    烧老豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入调好的料汁,加半碗水,大火炖

    烧老豆腐的做法 步骤3
  4. 期间稍微移动豆腐使吸汁全面,出锅前加入葱段

    烧老豆腐的做法 步骤4

小贴士

1.豆腐不切而用铲子弄成小块,属个人爱好,感觉可以更入味
 
该菜谱发布于 2020-05-18 20:39:24
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