400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入5克生抽。搅拌均匀。把肉饼放入保鲜膜中，团成球压下来，把中间压扁一点。放入锅中煎，快熟的时候放入芝士，盖上盖子之后就软了。面包抹上黄油，放入锅中煎。最后加入洋葱圈，西红柿和生菜。抹上美乃滋和黄芥末酱。
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天上彩丶
