巴斯克烤芝士蛋糕

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用料  

奶油奶酪 350克
细砂糖 90克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 10克
香草精 3克
淡奶油 150克

巴斯克烤芝士蛋糕的做法  

  1. 软化好350克奶油奶酪,可以微波炉加热一下
    加入90克白砂糖,搅拌均匀
    之后一个一个的放入鸡蛋,搅拌均匀
    再放入150克奶油,搅拌均匀
    加入10克玉米淀粉,搅拌均匀
    每一步都要搅拌均匀
    滤网过滤奶油奶酪液

    6寸的戚风模具,放上油纸,倒入奶油奶酪液
    上下烤箱230度到240度之间
    时间不要超过30分钟,最好是25~28分钟之间
    放入冰箱冷藏保存,第2天食用

 

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该菜谱发布于 2020-05-18 21:06:12
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巴斯克烤芝士蛋糕的答疑

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