鸡腿冷水下锅。
放料酒、葱段、姜片去腥。1200w煮20分钟。
煮熟去骨切块
做酱汁：蒜末、葱花、辣椒面、小米辣、白芝麻、花椒粒（粉）
下热油
半勺醋、半勺糖、3勺水、3勺生抽、1勺蚝油、1勺香油
搅拌均匀
最后把酱汁全部倒在鸡肉上
上传你做的椒麻鸡
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