超市买处理好的三黄鸡,内脏都去除那种,回家冲洗下就可以动手了。
1、砍去鸡爪和不喜欢的部分,(鸡爪和脖子留着盐焗)
2、把容嬷嬷的绝招拿出来用,用牙签给鸡全身做个针灸
3、全身抹一点盐,体腔内也要抹
4、料酒、生抽、老抽、耗油、芝麻油、黑胡椒碎、蜂蜜 往上招呼(每放一种就给它涂抹均匀)姜片和葱卷裹上酱汁塞鸡肚子里,保鲜膜封好放冰箱冷藏过个夜
电饭锅刷一层油,几片姜打底,腌制一晚上的鸡放进去,淋上腌制料汁,正常煮饭模式。
出锅后还可以淋上辣椒油味道更好
电饭煲做的烤鸡 它不香么? 反正我女儿一个人干完了一只鸡😂