川人川菜——芹菜炒肉丝
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人做过这道菜
Mia璇
超级下饭，不吃2碗对不起自己！悄悄跟你说哦，第一顿吃不完放第二顿更入味更好吃！
用料
川人川菜——芹菜炒肉丝的做法
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猪肉洗好切丝，放姜、蒜、郫县豆瓣酱、黄酒、盐、生粉腌制
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拌好的样子，腌制十几二十分钟比不多了
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切点肥肉熬油，等下就用这个炒，没有肥肉的就用一般油炒
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芹菜洗好晾干，最好叶子摘下来只用杆子炒，芹菜叶我们可以用来炒鸡蛋啥的
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肥肉熬出来又
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大火下入肉丝翻炒至断生
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加入芹菜翻炒
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翻炒差不多放盐，鸡精，一点酱油，花椒粉调味即可！
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香喷喷的芹菜炒肉丝出锅了！
