1. 菠菜根和菠菜叶（不要切太小片），先后绰水（可加盐和油），过一下冷水后，等一下鸡蛋哈～
2. 炒鸡蛋（鸡蛋液加盐，加些清水炒蛋会更嫩一些～），取出，等一下蒜香哈～
3. 橄榄油，炒蒜片
4. 把菠菜和鸡蛋加入锅中翻炒，加盐
5. 加味精（如果想吃辣一些，此时可加些小红椒），关火焖一下就好啦～
上传你做的清炒菠菜鸡蛋
碧水目天涯
