超快手的酸奶水果🍓雪糕【淡奶油版】

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听说2020会是最热的一个夏天,又赶上疫情……在家吃上安全健康的无添加雪糕,是给孩子的最好安慰!

用料  

淡奶油 200克
糖粉 20克
裸酸奶 100克
水果 随意

超快手的酸奶水果🍓雪糕【淡奶油版】的做法  

  1. 我用的草莓🍓,和酸奶在一起,草莓和菠萝🍍是最好味道的!酸奶我用的裸酸奶,也可以用自制酸奶,会比较酸,可以多加点糖。

    超快手的酸奶水果🍓雪糕【淡奶油版】的做法 步骤1
  2. 先把草莓🍓用辅食机大成颗粒,1-2秒就可以,太久会烂掉……和酸奶混合,放到冰箱里冷藏备用。

    超快手的酸奶水果🍓雪糕【淡奶油版】的做法 步骤2
  3. 打发淡奶油:我是用总统淡奶油,加入冰糖粉(糖粉是我自己用冰糖打的),20克不会太甜,喜欢甜的朋友,可以加多5-10克!打发过程:打到6成,还可以流动……过头了会硬!我是用小美,2分钟,转速3,可以从锅盖的位置边看边打。

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  4. 将上面的水果酸奶和打发的淡奶油混合,要快!别都融化了……

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  5. 雪糕模具要选好的,能用很久,别图便宜,给家人的,一定要用安全的!磨具盖子上切草莓🍓片做装饰,孩子会更喜欢!

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  6. 盖上盖子!注意不要太满,会被压出来……

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  7. 冰淇淋倒入的时候可以震动一下,更贴!

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  8. 多余的部分,妈妈吃,放到冰盒里,包上保鲜膜……冷冻!

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  9. 冷冻5小时左右,就可以吃了!

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  10. 模具我选复古风格的……孩子也喜欢!咬到草莓🍓颗粒的感觉太美好了……

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  11. 装饰的草莓🍓也很可爱!

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小贴士

1.酸奶和淡奶油都要够冷!
2.水果要选汁少的,否则会比较硬。菠萝,草莓,香蕉……比较好。
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 10:43:57
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