我用的草莓🍓,和酸奶在一起,草莓和菠萝🍍是最好味道的!酸奶我用的裸酸奶,也可以用自制酸奶,会比较酸,可以多加点糖。
先把草莓🍓用辅食机大成颗粒,1-2秒就可以,太久会烂掉……和酸奶混合,放到冰箱里冷藏备用。
打发淡奶油:我是用总统淡奶油,加入冰糖粉(糖粉是我自己用冰糖打的),20克不会太甜,喜欢甜的朋友,可以加多5-10克!打发过程:打到6成,还可以流动……过头了会硬!我是用小美,2分钟,转速3,可以从锅盖的位置边看边打。
将上面的水果酸奶和打发的淡奶油混合,要快!别都融化了……
雪糕模具要选好的,能用很久,别图便宜,给家人的,一定要用安全的!磨具盖子上切草莓🍓片做装饰,孩子会更喜欢!
盖上盖子!注意不要太满,会被压出来……
冰淇淋倒入的时候可以震动一下,更贴!
多余的部分,妈妈吃,放到冰盒里,包上保鲜膜……冷冻!
冷冻5小时左右,就可以吃了!
模具我选复古风格的……孩子也喜欢!咬到草莓🍓颗粒的感觉太美好了……
装饰的草莓🍓也很可爱!