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玉米发糕

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《非常时期在家做美食》第二道菜谱:《玉米发糕》

用料  

酵母 适量
低筋面粉 五大勺
玉米面 适量
鸡蛋 1个
生粉 适量
温水 适量
白糖 适量(可不加)
油 适量

玉米发糕的做法  

  1. 用温水将酵母融化。

    玉米发糕的做法 步骤1

  2. 面粉中加入酵母水。

    玉米发糕的做法 步骤2

  3. 加入白糖，玉米面，鸡蛋，生粉，搅拌均匀。

    玉米发糕的做法 步骤3

  4. 加入油揉成光滑的面团。

    玉米发糕的做法 步骤4

  5. 醒一个晚上。

    玉米发糕的做法 步骤5

  6. 从冰箱中拿出面团化冻。蒸一个小时即可。

    玉米发糕的做法 步骤6

小贴士

白糖可加可不加。加白糖之后口感会提升。不加白糖口感会像米糕，并且没有什么味道。

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该菜谱发布于 2020-05-19 11:43:05
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