低蛋白 白菜肉丝饺子

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低蛋白面粉与酵母在温度中升华感情,给予彼此时间的信任,加上焯水去钾的白菜,滑嫩的肉丝~
其实低蛋白饮食是一种享受 !

用料  

低蛋白面粉 1000克
酵母 10克
温水 500克
白菜肉丝馅 500克

低蛋白 白菜肉丝饺子的做法  

  1. 将面粉和酵母倒入器皿

    低蛋白 白菜肉丝饺子的做法 步骤1
  2. 揉面的过程中缓慢添水,待面团光滑柔软即可。
    发酵15分钟

    低蛋白 白菜肉丝饺子的做法 步骤2
  3. 使用带刻度的盐勺,算好自己的盐摄入给馅料调味

    低蛋白 白菜肉丝饺子的做法 步骤3
  4. 擀面皮的时候注意中间厚两边薄,这样饺子不容易开裂。

    低蛋白 白菜肉丝饺子的做法 步骤4
  5. 饺子开水下锅,不停搅动,水要放的多还需要清澈。
    第二次水开后,放入少量凉水,使锅内降温,等待水开; 此步骤重复3次,直至饺子漂浮于水面上,饺子皮鼓起即可捞出。

    低蛋白 白菜肉丝饺子的做法 步骤5

小贴士

1.吃不完的可以保鲜,放入冰箱。
2.煮,煎都可以尝试。
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 13:32:23
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