香辣小龙虾🦞
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阳春白雪VIP
相聚不需要理由，约上好友，美食美酒，举杯畅饮！
用料
| 小龙虾:1000克 | 姜:6片 |
| 葱:两根切段 | 蒜:1头切片 |
| 秋霞香辣小龙虾调料:1包 | 干红椒:1把 |
| 白糖:适量 | 盐:1瓶 |
| 啤酒:1瓶 |
香辣小龙虾🦞的做法
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热锅凉油，中小火，葱姜蒜干红椒爆香。
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加入香辣小龙虾调料一袋。
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翻炒出香味。
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大火，加入沥干水的小龙虾🦞，快速翻炒。
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将小龙虾翻炒均匀，每一只小龙虾🦞裹满汁料。
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倒入一整瓶600ml啤酒。
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啤酒刚好漫过小龙虾🦞，调至中火翻炒，待啤酒量减半后，加入少量的盐调味，适量的白糖提鲜，继续翻炒，最后开大火收汁。
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美味的香辣小龙虾装盘🦞
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喜欢龙虾🦞面的朋友，可留适量小龙虾和汤汁。另一锅煮拉条子。
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将煮好的拉条子沥干水，倒入后翻拌均匀，关火。
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龙虾面🦞，拉条子劲道爽口，非常入味。
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和好友一起干杯吧🍻
