咸煎饼

Name: 咸煎饼
Ingredients: 300克中筋面粉; 160克温水; 1块南乳; 1勺五香粉; 3克酵母; 5.5克盐; 1个鸡蛋; 65克糖

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此方只供自己保存，其他什么问题我也不懂。

用料

将全部材料揉至没有干粉（沾手，湿润状态正常）静止1小时
烧油筷子戳下油冒小泡适宜，面团多点手粉拿出揉成条，切成合适片状，下油炸（下油前撑开一下让它形成中间薄外面一圈厚）炸至两面金黄就ok了（中小火，后面油温高了转小火）

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-19 20:32:00

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