芦笋切两半,下半部分削皮会更嫩哦~然后洗干净(我用的负离子机洗的去农残)
沥水准备煎啦~
锅太小…分了两次煎,一定要用小火呀~
小火煎!一定要慢慢有耐性的煎,火稍微大一丁点儿就容易糊皮了(哭唧唧)
煎至表层皮皱了就好啦~撒点儿黑胡椒(忘了拍照了)
上传你做的香煎嫩芦笋(超简单)