女性养宫美容补品—酒酿汤圆

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女人一定要爱惜自己的身体。这道酒酿汤圆,非常适合生理期前后、寒冷冬天、秋燥的时候喝,当然也可以当普通甜品喝。
正宗的酒酿丸子应该是直接用糯米丸子,但是我在华人超市没买到,自己又不会做糯米丸子,所以用汤圆代替。其实它的做法非常方便,材料也简单,华人超市都有卖。
另外,红枣提前泡发。(我喜欢吃软糯的红枣)

用料  

酒酿 2勺
汤圆 适量
鸡蛋 一个
枸杞 适量
红枣 3颗
生粉 适量
冰糖 适量

女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法  

  1. 锅里加适量水,水烧开后放入汤圆。我喜欢吃芝麻馅的,所以选了芝麻馅汤圆。大家可以根据自己的口味选择不同馅的汤圆。加入汤圆后,要轻轻搅拌,防止粘底。水再次沸腾后加入红枣、冰糖。

    女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法 步骤1
  2. 加入红枣继续煮之后,等水再次沸腾,再打入一个鸡蛋。等鸡蛋稍微凝固时,用生粉勾芡。

    女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法 步骤2
  3. 待汤汁浓稠,即可关火,并加入枸杞。

    女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法 步骤3
  4. 取干净的碗,碗里盛两勺酒酿,搅拌均匀。

    女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法 步骤4
  5. 把锅里的食材倒入碗中,搅拌均匀即可食用。(图片里的汤水有小黑点,因为有一个芝麻汤圆煮破了)

    女性养宫美容补品—酒酿汤圆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-05-20 04:56:32
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