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家庭版粽子

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小小黄妈妈哟的厨房  小小黄妈妈哟
一到粽叶上市…就控制不住的想包粽子

用料  

猪肉糜 2斤
糯米 4斤
咸蛋黄 40个
港式香肠 1包
瘦肉 40块
粽叶 120片

家庭版粽子的做法  

  1. 猪肉糜加入生抽拌好 倒入糯米中 搅拌均匀  猪肉块加入生抽 糖 盐…按自己的口味调整  腊肠切片  咸蛋黄是直接买的蛋黄  

    家庭版粽子的做法 步骤1

  2. 底部和周围铺上肉糜糯米  加入满满的材料后…再盖上一层肉糜糯米

    家庭版粽子的做法 步骤2

  3. 包好成型 用绳子扎好

    家庭版粽子的做法 步骤3

  4. 粽子包好后…用中火煮2个小时 再小火煮2个小时   煮粽子的水要加生抽…不然粽子的味道就会变淡…水一定要默过粽子

    家庭版粽子的做法 步骤4

  5. 包粽子的手法

    家庭版粽子的做法 步骤5

小贴士

粽叶…我是洗过后…再用热水烫一下的

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该菜谱发布于 2020-05-20 09:19:21
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家庭版粽子的答疑

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