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玉米叶迷你粽（详细版）

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鹿C的厨房  鹿C
比粽叶更随手可得的玉米叶子，不拿来包粽子是不是太可惜了？

用料  

玉米叶子 若干
糯米 500克
花生 100克

玉米叶迷你粽（详细版）的做法  

  1. 玉米叶焯水五分钟，焯水可以杀死叶子表面虫卵，还也可以增加叶子的韧性，更好包

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤1

  2. 取两到三片叶子，底部压一个折角，防止漏米

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤2

  3. 呈漏斗型

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤3

  4. 填入糯米

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤4

  5. 压住两边叶子，上面的叶片下扣

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤5

  6. 折进叶尖

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤6

  7. 用玉米叶劈丝扎粽子

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤7

  8. 压力锅垫入多余的玉米叶子，增加玉米香气

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤8

  9. 放进粽子，压力锅蹄筋档位

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤9

  10. 劲道，沾糖

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤10

  11. 玲珑可爱

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤11

  12. 颜值口味在线

    玉米叶迷你粽（详细版）的做法 步骤12

小贴士

完全不用担心叶子不紧实，炸裂情况，包前焯水，没有出现破解情况出现，叶子的绳子建议绑两根

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

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该菜谱发布于 2020-05-20 09:46:46
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