草莓奥利奥巧克力慕斯蛋糕

奥利奥取出饼干，去馅

捣碎，然后加入黄油搅拌均匀，再平铺模具底部

低温融化巧克力

把牛奶、糖、吉利丁粉搅拌均匀，然后打发奶酪至顺滑，再混合在一起，就成了白色的奶酪糊

保留1/3奶酪糊（白色），剩下2/3和巧克力酱搅拌均匀就成了巧克力色的奶酪糊（黑色），然后按个人喜好先后顺序倒入模具，譬如：先黑后白，又或者“黑白黑”相间，反正每倒入一层要放冷冻冰25分钟，再倒入第二层，倒完最后一层也是冰25分钟，就可以放去冷藏，这样比较节省时间，成型快！

放回冷藏前装饰一下蛋糕

完成✅