食材一小型油面筋十二只。
食材二香菇十五只(水发好的)
食材三春笋四只。
食材四丝瓜3只。食材五十二只口菇(蘑菇)
油面筋用温水泡软，香菇去蒂洗净备用。
春笋切斜片，丝瓜去外皮(刨得浅一点，留绿皮切片备用。
炒锅内放入3勺食用油，烧热。
先倒入笋，油面筋，和香菇，翻炒后加调料(生抽，糖，味精)加少许水煮5分钟。
加入口菇(蘑菇)，再煮2分钟。
最后加入绿色丝瓜。
用湿淀粉(土豆淀粉勾芡。
淋上麻油。
起锅装盘。
前面漏了食材蘑菇。
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梅花0801
