老式软饼干（空气炸锅版）

除面粉以外，所有食材一起放入盆中。

充分搅拌均匀。

加入面粉，用硅胶刮刀先压拌。

下手压拌成面团。

案板抹油，将面团移至案板，搓成长条。

用手按扁。

擀面杖擀成厚度为5毫米左右的面片。

切去多余的边角，切下来的面皮可以重复擀开制作。

用刀切成自己喜欢的大小。

用切面刀在表面压出纹路，再把四周压出花边型。

全部做好后醒发十分钟。

醒发完成之后，表面刷蛋液，撒白芝麻。

空气炸锅160°C预热三分钟，预热好后，将饼干生胚放入炸篮，继续160°C15分钟左右即可。

时间到后取出，晾凉。

孩子老人都喜欢😘༄