低碳生酮友好抹茶麻薯

Name: 低碳生酮友好抹茶麻薯
Ingredients: 1g抹茶; 10g洋车前子壳粉; 个性化调整赤藓糖醇; 220ml水; 10-15g熟黄豆粉

4 人做过这道菜

Lynnnnnnne

复碳过程中越来越馋碳水了QAQ

用壳子粉做了一个低碳麻薯解解馋

下次或许可以试试植物奶版本，也许就更像鲜奶麻薯啦~

无微波炉版请看小贴士~

用料

抹茶	1g
洋车前子壳粉	10g
赤藓糖醇	个性化调整
水	220ml
熟黄豆粉	10-15g

低碳生酮友好抹茶麻薯的做法

粉粉们混合均匀后加入水，凉水即可。边加水边搅拌，直到把粉粉和水搅拌均匀，期间粉粉会吸水变得透明果冻质感。
盖保鲜膜微波炉加热至胶状，加热总时长3-5分钟。注意盖保鲜膜戳孔防水分散失，加热1分钟后可每10-15秒打开微波炉检查一下，以防胶状物溢出。或者用一个超级大的容器。
像是在玩史莱姆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
揪成小团团滚入熟黄豆粉，不好揪的话可以用挤丸子的手法，开吃~

小贴士

最近发现一个超方便的做法：
烧一壶热水，烧水的过程中把粉粉们混合均匀
水开迅速倒入大约200ml的沸水
然后搅拌至步骤2的状态
搓成团团
开吃～！

这样会比微波炉版本的方便一些，不过搅拌的时间大约在7-8分钟
也不用一直飞速搅拌，刚倒热水的时候搅拌的快一点避免结块（洋车前子壳粉遇沸水很容易成块之后就不好搅了）
差不多把粉粉和水搅拌均匀之后就可以慢慢搅啦
我都是一边看电视剧一边搅，都不用离开餐桌就可以吃糯唧唧的小团子！超级棒！