面粉打入1⃣鸡蛋,2⃣油,3⃣盐用筷子拌成面团,揉完用保鲜膜包一会会更软点点。面团尽量干❌不要太湿。
把面团按压成一大片,然后用擀面杖慢慢擀薄成皮,📢尽可能薄点。
😂因为没擀面杖,所以有点厚了。在两面均匀抹上干面粉(防粘团),然后一把干刀就这样叠起来准备切成条哦。
切工自认能打个61分 🤓🤓
接下来抖抖以免面条粘一起了😏,我做的比较多准备留一些备用放冰箱明天吃。
接下来就煮水下面了,刚下面记得要用筷子拌开来哦。看个人口味调汤底,就喜欢蕃茄酸酸的开胃口感再放点瘦肉片,酸甜可口呀。🍜🍜
上传你做的好吃易做 🍜 鸡蛋蕃茄面