tiger妈咪家常菜之炒五彩合菜
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热爱生活热爱美食的tiger妈咪
这道菜之所以叫五彩合菜，是因为五种不同颜色的食材搭配而来。红（胡萝卜）、黄（鸡蛋）、绿（韭菜）、黑（木耳）、白（绿豆芽）。这五种食材都有不同的营养，所以这是一盘简单而又营养的菜，卷饼吃更美味！
用料
tiger妈咪家常菜之炒五彩合菜的做法
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将泡发好的木耳切丝，胡萝卜切丝，韭菜切段
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绿豆芽摘去根部，清洗干净沥干水分备用
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将鸡蛋打散，在锅中摊成薄饼状
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将摊好的鸡蛋饼切成丝
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开火，国内倒入适量的油，油热后放入花椒爆香后，将花椒捞出
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先将胡萝卜丝和木耳丝放入锅中翻炒片刻
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再将绿豆芽放入锅中继续翻炒，放入少许生抽和蚝油，翻炒均匀
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待绿豆芽基本熟了后将韭菜和鸡蛋皮放入锅中继续翻炒片刻，至韭菜断生后，调入适量盐翻炒均匀后关火
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红、黄、绿、白、黑的五彩合菜就做好了，很有营养哦
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摊好小饼
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将合菜放在饼上
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卷起来，咬一口，真好吃😋
