吃过最好吃的柠檬蛋糕

今天你们柠檬🍋了吗❓
其实柠檬除了酸，它还可以甜
💕💕💕520特约柠檬小蛋糕🍰，酸酸甜甜也太好吃了吧😋
✔️组织超级细腻，口感有点像磅蛋糕，但是却比磅蛋糕细腻好吃
🌿做过的蛋糕数不胜数，却唯独被它的口感惊艳到了
🍋柠檬的清香好好闻，一口气吃了3个，真的太太太好吃啦❗️❗️❗️
爱吃蛋糕的集美们一定要试试，口感秒杀很多大牌蛋糕房里的蛋糕🍰，相信我，做了不后悔，吃了就爱上
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食材：
鸡蛋4个、低筋面粉120克、糖75克、柠檬汁15克、柠檬屑5克、黄油80克
做法：
1⃣️，黄油隔热水融化，柠檬削薄薄一层皮，切碎得到柠檬屑，与柠檬汁混合备用
2⃣️，鸡蛋加糖隔温水(手摸不烫的温水)，打发至提起打蛋器低落的面糊蛋糊不会消失
3⃣️，筛入低筋面粉快速翻拌均匀(从下往上翻拌，不要画圈圈)，加入黄油拌匀后加入柠檬汁和柠檬屑翻拌均匀
4⃣️，倒入烤碗或者纸杯中，烤箱165度预热8分钟，放入烤箱中层上下火烤25分钟即可
🔥小贴士：每个烤箱都有温差，具体温度和时间根据自己烤箱脾气调整