首先生蚝洗干净放小篮沥干水分
葱和芹菜洗干净一起切碎备用
薯粉2勺(就是做蚝仔煎那种粉),就吃饭喝汤那种汤勺,放在一个碗里(这里2勺是我自己的口味,想喝稀点的可以再减少量,想喝稠的可以再加量)
碗里的薯粉加一点水搅拌融化备用
锅里放水煮开,倒进生蚝煮开,用大勺捞掉浮沫,鸡精盐油一起放进去,然后薯粉调的水(这时候放了一会儿了会沉淀一些在碗底,可以再搅拌一下)慢慢倒进锅里,边倒边搅,煮开后放芹菜葱,撒上胡椒粉就完成了
鲜甜,爽滑,加了胡椒粉感觉无敌了,喝上一碗好满足
上传你做的鲜甜蚝爽