超浓郁核桃仁布朗尼Walnut Brownie
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塞尔维亚小食堂
用的都是最简单的原料，也不需要特殊的器具，晚上在家想吃甜点随时可以做起来，巧克力爱好者不容错过！
用料
| 黑巧克力Dark Chocolate | 100g |
| 无盐黄油Unsalted Butter | 100g |
| 白砂糖Sugar | 100g |
| 红糖Brown sugar | 30g |
| 鸡蛋Eggs | 3个 |
| 无糖可可粉Cocoa | 1勺spoon |
| 盐Salt | 1/4小勺small spoon |
| 面粉Flour | 100g |
| 核桃Walnut | 3个 |
超浓郁核桃仁布朗尼Walnut Brownie的做法
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Lindt 78%的黑巧，100g的无盐黄油，掰成小块放到碗里
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巧克力、黄油、一勺可可粉，微波炉里加热融化，1分钟
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搅拌均匀，可以提前留一些巧克力酱到保鲜袋里，其余的稍微冷却
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鸡蛋和糖另外用大碗装，这个照片里只用了白砂糖没有用红糖，放红糖味道会更浓郁一点
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搅拌均匀，有小气泡，这个是手动搅拌的，有电动搅拌更省力
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加入巧克力酱，搅拌均匀
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搅拌过程中加入面粉，继续搅拌
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混合好的各种原料装模具，根据喜好放入核桃仁
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提前预留些融化的巧克力酱，装到保鲜袋里尖尖剪个小口，可以做蛋糕表面文字装饰❤️
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175度，25分钟左右，取出来装盘就好啦，一口咬下去超超超级浓郁的巧克力味！🍫
小贴士
👉🏻巧克力原料很重要，质量不好的巧克力做出来口感不会好，没有可可粉可以不加
👉🏻盐也可以用vanilla salt
👉🏻烘焙时间根据模具的大小和厚度灵活调整，原则上烤到用筷子戳进去有少许巧克力粘连就可以，（如果粘有很多面糊说明没熟，完全没有粘连可能就有点烤过了）
👉🏻盐也可以用vanilla salt
👉🏻烘焙时间根据模具的大小和厚度灵活调整，原则上烤到用筷子戳进去有少许巧克力粘连就可以，（如果粘有很多面糊说明没熟，完全没有粘连可能就有点烤过了）
