香菇腊肉饭

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看了很多菜谱,用料太多了,临时想吃家里没那么多食材,自己随便做了个,还蛮好吃的

用料  

腊肉 随便放
鲜香菇 随便放
生抽 随便放
老抽 一小勺
料酒 适量
可有可无
可有可无
花椒粉 可有可无
干辣椒 可有可无

香菇腊肉饭的做法  

  1. 腊肉切丁备用。香菇切丁。锅内放一点点油下辣椒和蒜炒香菇(不放辣椒和蒜也可以,我就随便放的)

    香菇腊肉饭的做法 步骤1
  2. 香菇炒到锅里没有水,放入腊肉翻炒一会儿

    香菇腊肉饭的做法 步骤2
  3. 加入料酒、生抽、一点点糖和花椒粉(可不放),炒匀后加入一点点老抽,继续炒匀

    香菇腊肉饭的做法 步骤3
  4. 放入电饭锅,放入米,水加之没过所有食材稍微高一厘米左右。煮饭~

    香菇腊肉饭的做法 步骤4
  5. 好了~

    香菇腊肉饭的做法 步骤5

小贴士

用料爱咋放咋放,看自己喜好~
用的电压力锅煮饭,锅底还有点锅巴,水放少一点还有煲仔饭的口感~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-21 09:48:21
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