白米饭!!!!!!

2 人做过这道菜
垃圾袋滴水!被套和被子尺寸不合适!白米饭蒸的粘烂!一一一生活中最令我瞬间崩溃的三件事😭😭😭

现在大部分人都会用电饭煲来煮饭,方便快捷。但是最大的问题就是水量不好掌握,特别对厨房新手来说。米的不同,水量差别还是挺大的。这就造成了每次煮好的饭的软硬程度时好时坏!

如果不嫌小麻烦,就跟我做做传统蒸米饭吧!还有香浓的米汤喝哎😊

用料  

大米 适量
适量

白米饭!!!!!!的做法  

  1. 锅中水烧开,倒入淘净的大米,煮5分钟左右捞出。水多点少点不重要,我喜欢喝浓一点的米汤,所以水不加太多。

    白米饭!!!!!!的做法 步骤1
  2. 煮好的米捞出控水。

    白米饭!!!!!!的做法 步骤2
  3. 控出的米汤!加点糖好好喝😄。还有米汤煮菜哈

    白米饭!!!!!!的做法 步骤3
  4. 把控好水的米放在铺好笼布的蒸笼中,松松散散的铺上就好,不要使劲压的死死的。我还用筷子在铺好的米上插了几个洞,米更容易成熟。

    白米饭!!!!!!的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,水开后开始计时,蒸20分钟即可。如果没有蒸笼,普通蒸锅一样的,笼布铺在篦子上子就可以了。

    白米饭!!!!!!的做法 步骤5
  6. 蒸好的米饭,松散又筋道!我女儿说,这样的饭不用配菜也能吃一大碗😄

    白米饭!!!!!!的做法 步骤6
  7. 粒粒分明!

    白米饭!!!!!!的做法 步骤7

小贴士

1,没有什么技巧,只是比电饭煲麻烦了那么一丢丢,但是相信我,值得!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-21 10:21:12
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