锅中水烧开,倒入淘净的大米,煮5分钟左右捞出。水多点少点不重要,我喜欢喝浓一点的米汤,所以水不加太多。
煮好的米捞出控水。
控出的米汤!加点糖好好喝😄。还有米汤煮菜哈
把控好水的米放在铺好笼布的蒸笼中,松松散散的铺上就好,不要使劲压的死死的。我还用筷子在铺好的米上插了几个洞,米更容易成熟。
盖上盖子,水开后开始计时,蒸20分钟即可。如果没有蒸笼,普通蒸锅一样的,笼布铺在篦子上子就可以了。
蒸好的米饭,松散又筋道!我女儿说,这样的饭不用配菜也能吃一大碗😄
粒粒分明!
上传你做的白米饭!!!!!!