油焖大虾

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我们家隔两天就会吃的一道菜,虾的营养价值高

用料  

辣椒
生抽
蒜粒 蒜苗
洋葱(可不加)

油焖大虾的做法  

  1. 材料都处理好备用

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 油烧热,下姜蒜洋葱辣椒,炒到微焦,香气逼人

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 下大虾中火翻炒,加入生抽调味,多加一点,因为福建这边说的是水产类不加盐的,所以全靠生抽提味(大家也可以加盐,少加生抽也是可以的,按自己喜好)

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 小火闷一会加入蒜苗,就可以出锅拉,拍照技术不好,无美颜无滤镜,大家多包涵咯

    油焖大虾的做法 步骤4

小贴士

全程不要加水,不然虾肉就不脆了,靠油焖的才香哦


虾一定要新鲜的虾,不然会很腥
 
该菜谱发布于 2020-05-21 11:12:55
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油焖大虾的答疑

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