热锅倒油,磕入三个公鸡蛋,炒均倒盘里,再热锅倒点油,放入拍碎的蒜泥炒香,再放入切好的番茄,炒八成熟后倒入半锅水,水开后放入肉沫(这里可以把肉沫搓成丸子),继续煮两分钟左右放入面饼,面条散开了加入炒好的鸡蛋继续闷煮3-5分钟;(视面条熟生来看时间)放盐调味,加入香菜,关火🔥,装盘开吃啦
上传你做的番茄鸡蛋肉沫汤面