抹茶dirty咖啡

1 人做过这道菜
520这天,闲着给儿子制作了杯多奶加冰的 dirty。边翻着下厨房,发现抹茶挺受欢迎的,噢,那给大家介绍一款带抹茶的dirty咖啡,醇厚的咖啡味的同时还带着抹茶的清新。不过这个饮品需要提前把牛奶放冰格冷冻做成牛奶冰块哈,当然直接冰块也行,但奶香就不浓了。

用料  

抹茶 2勺
冰牛奶 适量
浓缩咖啡 30 ml
热水 适量
细砂糖 1勺
牛奶冰块 适量

抹茶dirty咖啡的做法  

  1. 之前有人问我用的什么抹茶,顺便拍个照吧!我觉得这款抹茶很正呢,颜色和口感都很赞。

    抹茶dirty咖啡的做法 步骤1
  2. 做所有的步骤前,先把要装载的杯子放入冰箱冷冻上。适量的热水倒入抹茶粉,加入糖,搅拌。

    抹茶dirty咖啡的做法 步骤2
  3. 萃取一杯30ml左右的浓缩咖啡

    抹茶dirty咖啡的做法 步骤3
  4. 从冰箱里取出杯子,按顺序放入牛奶冰块,冰牛奶,抹茶溶液,咖啡液。搞定。

    抹茶dirty咖啡的做法 步骤4

小贴士

1.最好用冰奶块,那样会有加了冰淇淋的感觉
2.因为我做两小杯的量,而且喝的那位是个十三岁的小少年,所以没有直接把咖啡液直接从机器上滴入奶液上,而是减了量,30g均分成了两杯了。大家如果需要味道更浓烈,口感更好,一定要直接滴入冰奶中,那样冰火相交的口感会更好。
3.记着滴完就喝,滴时候让咖啡液尽量靠近冰奶的液面,这样能让咖啡的油脂更好的漂在上面哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-21 13:50:56
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