韭菜炒鸡蛋
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人做过这道菜
努力学做饭饭饭
短暂的一生
我们也终将老去
所有的回忆
存放在那间房子和四方桌上
简单就好
学会知足也就幸福
韭菜炒蛋
又是一道简单又好吃的菜
我们也终将老去
所有的回忆
存放在那间房子和四方桌上
简单就好
学会知足也就幸福
韭菜炒蛋
又是一道简单又好吃的菜
用料
韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜摘掉烂叶，洗净，先把根切掉（因为有土），切成很小的碎状，如图，放入干净的盆中
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青辣椒洗净切碎，葱洗净切丝，放入韭菜中
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放入少量虾皮
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磕4-5个鸡蛋
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放入适量的盐、鸡精、十三香
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用筷子搅拌均匀，如图所示
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起锅开中火，锅热后倒入适量食用油，烧至油轻微冒烟，转小火
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将盆中搅拌好的材料倒入锅中，慢慢煎至几分钟，感觉快成型后，用铲子翻炒，可以煎至表面稍微泛黄，后期可转中火，需要不断翻炒
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翻炒至图中的样子即可
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盛出到盘中，一道美味的韭菜炒鸡蛋就做好了，特别特别香，韭菜的味道也不会很浓，强烈推荐！
