提前烧开1升水，倒入肠粉机，选择肠粉功能。调好肠粉浆，其它材料如上图所示。
蒸盘上刷一层油，倒入适量粉浆，一勺蛋液，一点葱。
等待大约3分钟，看到里面鼓起来很多泡泡，说明熟了。
取出，装盘。
淋上生抽即可食用。
也可以把鸡蛋打到肠粉浆里，蒸出来是这样的。
味道不一样哦！
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冰火1687
